Essa mousse de ricota com granulado de chocolate é perfeita para passar nas torradas, no pão torrado ou até em Wasa. Deve ser que eu sou fã de chocolate, eu adoro, e ontem à noite tive essa ideia, hoje de manhã refinei e então, nham, que delícia!
Mas também para o lanche é uma ótima ideia: basta reduzir as quantidades pela metade e usar só uma torrada.
Acredito que as crianças têm certeza de que vão adorar esse cafe da manhã. Aqui na Holanda o granulado de chocolate se chama hagelslag e é uma tradição no café da manhã holandês. No final da receita você encontra algumas curiosidades sobre esses hagelslag. Agora, vamos preparar.
Outros cafés da manhã parecidos estão aqui:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito barato
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Saudável
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 60 g ricota
- 10 g granulado de chocolate (ou em lascas)
- 1 colher de chá mel
- 2 torradas (ou 3 Wasa light)
- Pontos por porção inteira (2 fatias) = 6 pontos WW
- Pontos por meia porção (1 fatia) = 3 pontos WW
- Pontos só pela mousse = 4 pontos WW
Passos
Pese a ricota e coloque a colher de chá de mel. Misture bem e espalhe essa mousse nas torradas e depois polvilhe com o granulado de chocolate.
Em vez do granulado, você também pode ralar um bom chocolate ou cortá-lo em lascas com a faca. E se usar os Wasa light, acho que na Itália se chamam Wasa Fibres, você pode comer 3 porque eles têm menos pontos Weight Watchers do que as torradas.
Nossas fatias com ricota e chocolate estão prontas para serem saboreadas.
Você pode servir com um café com leite e com uma fruta a gosto: eu gosto da combinação laranja e chocolate, então escolhi uma laranja.
Para mim, esse é um dos cafés da manhã mais gostosos que com certeza não me faz sentir de dieta: experimente também e me conta se você gostou.
Aproveite!
por Giovanna Buono
Curiosidades
No assunto de granulados, aqui na Holanda você encontra muitos tipos: chocolate branco, ao leite e amargo e também outros sabores, formas e cores. No supermercado, o espaço dedicado às diferentes variedades de hagelslag é mais ou menos do tamanho do espaço que, nos nossos supermercados italianos, é dedicado ao café!
E tem uma variedade de anis que vem em duas cores: azul e rosa. Quando nasce um bebê e amigos e parentes vão visitar para conhecê-lo, é típico servir bandejas com torradas e granulados. Obviamente azul para um menino e rosa para uma menina. Bacana, não?
