Fatias de pão torrado ou torradas, bolachas de arroz ou Wasa integrais, enfim, a base que você preferir — mas espalhadas com manteiga de amendoim e geleia de morango ficam irresistíveis!
Esta é uma das combinações de ingredientes doces e gordurosos mais usadas nos Estados Unidos, ou seja, o famoso PBJ sandwich (o sanduíche Peanut Butter & Jelly ou Jam). Para fazer exatamente como lá, você pegaria uma fatia grossa de pão de forma e espalharia 3 cm de manteiga de amendoim com pedaços; na outra fatia espalharia a mesma quantidade de geléia ou geleia de fruta, juntaria tudo e daria uma mordida! Uma delícia calórica, mas talvez haja uma maneira de saborear esse lanche sem tantas culpas e, claro, aqui no Mangia senza Pancia não poderia faltar!
Começamos escolhendo a base desta café da manhã ou lanche: primeiro use uma quantidade certa de pão ou, como eu prefiro, as fatias Wasa. Depois podemos usar uma versão mais saudável da manteiga de amendoim, que é esta: Manteiga de amendoim feita em casa, que é uma boa alternativa à industrializada — não tanto em termos de pontos do Weight Watchers, que são praticamente semelhantes, mas por ser feita com ingredientes naturais e sem conservantes.
E depois tem a geleia: você pode fazer a compota em casa, por exemplo esta: Compota de morango, mas saiba que uma colher de geleia light só dá 1 ponto WW. Assim você tem um café da manhã que também traz um pouco de proteína; junte um café com leite de soja e uma fruta e ficará saciado até o almoço! Vamos preparar…
Outras ideias de cafés leves e gostosos você encontra aqui:
- Dificuldade: Muito facile
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Saudável
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Como já dito, você pode variar a base deste café usando pão, torradas, Wasa, bolachas de arroz… escolha a que preferir.
- 2 torradas (ou 2 Wasa, 2 bolachas de arroz, 30 g de pão integral…)
- 10 g manteiga de amendoim (1 colher de chá bem cheia)
- 15 g geleia de morango (light ou compota de morango)
- Pontos por porção com geleia light = 5 pontos WW
- Pontos por porção com compota de fruta = 4 pontos WW
Passos
Isto não é tanto uma receita quanto uma sugestão para um café da manhã, ou até um lanche, diferente do habitual. Eis como preparar: primeiro pese bem a manteiga de amendoim porque é muito fácil dobrar os pontos!
Espalhe a manteiga de amendoim nas fatias e depois faça o mesmo com a geleia, distribuindo manteiga e geleia igualmente nas duas fatias.
E aqui estão as nossas fatias com manteiga de amendoim e geleia prontas! Difícil, né? Coisa de chef!
Eu muitas vezes uso Wasa e antes corto ao meio com uma faca afiada, assim parece que estou comendo 4 fatias! Em todo caso, garanto que esse café da manhã é uma delícia: deixa um sabor duradouro na boca. Continua sendo um dos meus cafés ou lanches preferidos: e você, já experimentou? Me conta nos comentários!
Aproveite!
por Giovanna Buono
Conservação
Sinceramente, eu preparo esse café na hora; leva só alguns minutos. Mas se você usar Wasa ou bolachas de arroz pode preparar com antecedência porque ambos não amolecem em contato com a manteiga de amendoim, ao contrário do pão torrado e das torradas.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Preciso fazer a manteiga de amendoim em casa ou posso comprar?
Não, de jeito nenhum. Eu sugiro fazê-la em casa para evitar produtos industrializados com várias adições de açúcar. Mas se você não tem tempo, pode comprar; só certifique-se de que sejam o mais naturais possível e, claro, veganos. Uma sugestão:
Manteiga de amendoim 100%Que compota de morango você me sugere?
Se você não tem tempo para fazer em casa, eu sugiro esta que é adoçada com maçãs:
Compota de morango 160%
