Todas as receitas de acompanhamentos para o Natal, para todas as festas natalinas, para a ceia da véspera e para o Ano Novo, são decididamente mais saborosas, gostosas e apetitosas se preparadas com vegetais frescos, da estação e rigorosamente italianos. A qualidade dos ingredientes sazonais, de fato, torna cada prato mais saboroso e autêntico, trazendo à mesa não apenas o melhor da tradição culinária, mas também um aroma único que apenas os vegetais italianos, cultivados com paixão e cuidado, sabem proporcionar.
Descubra todos os melhores acompanhamentos da vovó Benedetta.
RECEITAS de doces para as festas de Natal
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Ano Novo
- Potência 25,00 (Kcal)
- Instrumentos 2,90 (g) dos quais açúcares 0,80 (g)
- Proteínas 1,40 (g)
- Gordura 1,37 (g) dos quais saturados 0,17 (g)dos quais insaturados 0,00 (g)
- Fibras 1,50 (g)
- Sódio 124,90 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes dos ACOMPANHAMENTOS de Natal
- salada mista (e vegetais mistos da estação)
- azeite de oliva extravirgem
- sal
RECEITAS de acompanhamentos para Natal
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Alcachofras no forno crocantes e macias
Brócolis fiolaro na frigideira (também com brócolis spigarello ou de Natal)
Alhos-poró na frigideira muito rápidos
Como cozinhar lentilhas – deixar de molho ou não?
FAQ (Perguntas e Respostas)
O que se come no Natal como primeiro prato?
No Natal, o primeiro prato tradicional na Itália é frequentemente rico e saboroso, perfeito para um almoço festivo. Pratos como tortellini em caldo, preparados com caldo de carne e servidos com massa fresca, são muito apreciados. Outros pratos comuns incluem lasanhas, com ragù de carne ou vegetais, massa gratinada e timbales de massa, que variam de acordo com as tradições familiares e regionais. Esses pratos abundantes são um símbolo de convivialidade e união, ideais para celebrar as festividades natalinas com família e amigos.
O que se come como segundo prato no Natal?
No Natal, os segundos pratos variam entre tradições e regiões. Entre os clássicos de carne encontramos assados de vitela ou frango, galinha d’angola, capão recheado e brasados ao vinho. Para quem prefere peixe, não faltam crustáceos, moluscos, camarões ou filés de peixe assado. Cada receita traz à mesa o calor das festas!
