- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Vegetariana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
- Potência 188,02 (Kcal)
- Instrumentos 22,83 (g) dos quais açúcares 2,79 (g)
- Proteínas 5,59 (g)
- Gordura 8,66 (g) dos quais saturados 1,86 (g)dos quais insaturados 6,30 (g)
- Fibras 2,73 (g)
- Sódio 351,44 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 128 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
CONSERVAÇÃO
Os bifes empanados de aipo-rábano são deliciosos logo após serem cozidos.
Podem ser, no entanto, armazenados por alguns dias na geladeira em um recipiente hermético. Antes de consumir, aqueça suavemente no micro-ondas ou no forno.
