Bolo de claras integral

receita bolo de claras integral
  • Dificuldade: Médio
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 20 Minutos
  • Porções: Porções para uma forma de 22 cm
  • Métodos de cozimento: Forno elétrico
  • Culinária: Bem-estar
  • Sazonalidade: Todas as estações
288,33 Kcal
calorias por porção
Informação Fechar
  • Potência 288,33 (Kcal)
  • Instrumentos 47,50 (g) dos quais açúcares 22,12 (g)
  • Proteínas 7,89 (g)
  • Gordura 8,42 (g) dos quais saturados 1,33 (g)dos quais insaturados 6,15 (g)
  • Fibras 2,33 (g)
  • Sódio 118,83 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Como conservar o bolo?

O bolo de claras se mantém macio por cinco dias se coberto com uma cobertura de vidro para bolo.

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Sara Grissino

Receitas italianas simples e sazonais, muitas vezes veganas ou vegetarianas, com ingredientes frescos e sustentáveis para uma cozinha saudável e saborosa.

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