- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 1 litro de caldo de peixe
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Antidesperdício
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 0,35 (Kcal)
- Instrumentos 0,06 (g) dos quais açúcares 0,01 (g)
- Proteínas 0,02 (g)
- Gordura 0,00 (g) dos quais saturados 0,00 (g)dos quais insaturados 0,00 (g)
- Fibras 0,01 (g)
- Sódio 126,41 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
CONSERVAÇÃO
– na geladeira por no máximo 2 dias
– no freezer pode ser conservado por 4 meses, antes de congelar recomendo reduzir no fogo para poder então também conservar nas formas de gelo apropriadas. Uma vez que os cubos estão congelados, podem ser transferidos para um saco de congelamento
