O gelo de morango é uma ideia rápida para refrescar a água e o paladar. Apreciado por todos: crianças, adolescentes e adultos. Um pequeno picolé de fruta colorido e saboroso para adicionar simplesmente à água, à bebida preferida, ao coquetel ou ao aperitivo. Os cubos de gelo frutados são preparados com antecedência, com os morangos da estação e mais saborosos, e estão prontos para adicionar ao copo. Os cubos de gelo são perfeitos também para preparar um frappé de morango, batido ou milkshake ou um sorvete de fruta com o Bimby.
Receita doce sem: glúten, fermento, lactose, ovos.
PERÍODO de colheita dos #morangos – de meados de fevereiro a outubro, o pico da produção é nos meses de maio e junho.
RECEITAS com morangos
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12 cubos de gelo
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Saudável
- Potência 7,53 (Kcal)
- Instrumentos 1,84 (g) dos quais açúcares 1,29 (g)
- Proteínas 0,13 (g)
- Gordura 0,06 (g) dos quais saturados 0,00 (g)dos quais insaturados 0,04 (g)
- Fibras 0,39 (g)
- Sódio 0,20 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 20 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Gelo de morango
Além dos morangos, esta receita pode ser preparada com qualquer fruta de sua preferência, até mesmo mista.
- 250 g morangos (bem maduros e saborosos)
- Meia colher de sopa açúcar mascavo (ou o da preferência)
- q.b. suco de limão (ou de laranja)
Ferramentas
- Faca
- Tigela e colher
- Forma para cubos de gelo
- Freezer
Gelo de morango
Prepare a salada de frutas de morango
Lave rapidamente os morangos, então corte-os em pedaços regulares, adoce levemente (a quantidade de acordo com o seu gosto e o sabor da fruta disponível) e esprema suco de limão por cima. Misture tudo.
Bata ou esmague com um garfo parte da polpa dos morangos e do suco deles.
Coloque a polpa nos recipientes para cubos de gelo, ou para um resultado mais líquido, apenas o suco. Coloque a forma de gelo cheia no congelador.
Super combinação morango e limão, experimente também os cubos de gelo de suco de limão.
CONSERVAÇÃO do gelo de morango
O gelo de suco de fruta pode ser conservado no freezer por até 12 meses.
