- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora 15 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pãezinhos
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Saudável
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 169,80 (Kcal)
- Instrumentos 35,05 (g) dos quais açúcares 2,27 (g)
- Proteínas 6,28 (g)
- Gordura 0,91 (g) dos quais saturados 0,00 (g)dos quais insaturados 0,00 (g)
- Fibras 2,63 (g)
- Sódio 195,85 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Sugestões da Sara
A massa ficará pegajosa, mas se for trabalhada sem adicionar mais farinha, ganhará na fermentação.
*****
Agradeço ao Angelo e Vittorio de “Viva la focaccia” por terem experimentado a receita aqui.
Agradeço à Paola de “Zenzero e limone” por ter experimentado esta receita aqui.
Obrigada à Teresa de “Peperoni e Patate” por ter experimentado esta receita aqui.
