A coletânea de receitas com os vegetais da estação de abril permite que você traga à mesa pratos frescos, leves e ricos em nutrientes. Abril é o mês em que a primavera explode com suas cores e sabores. Aproveite aspargos, ervilhas, alcachofras, espinafres e favas para criar pratos simples e saborosos, que celebram o melhor desta estação.
Coletâneas dedicadas a um único vegetal
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Culinária: Saudável
- Sazonalidade: Primavera
- Potência 72,00 (Kcal)
- Instrumentos 13,47 (g) dos quais açúcares 0,00 (g)
- Proteínas 3,33 (g)
- Gordura 0,52 (g) dos quais saturados 0,10 (g)dos quais insaturados 0,27 (g)
- Fibras 4,00 (g)
- Sódio 47,00 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 100 g mix de vegetais (da estação em abril)
Receitas com os vegetais da estação de ABRIL
Agretti, receitas deliciosas
FAQ (Perguntas e Respostas)
Que vegetais comer em abril?
Em abril, você pode aproveitar os vegetais da estação para trazer frescor e sabor à mesa. Escolha aspargos, ideais para risotos ou omeletes, ervilhas, perfeitas para sopas ou acompanhamentos, e alcachofras, para saborear refogadas ou cruas. Não se esqueça espinafres, ótimos em saladas ou recheios, e favas, para combinar com queijos ou usar em sopas. Abra as portas para a primavera com pratos leves e nutritivos.
O que se come em 25 de abril na Itália?
No dia 25 de abril, Dia da Libertação na Itália, é tradição organizar piqueniques ou churrascos ao ar livre, muitas vezes com pratos simples e conviviais. Entre as receitas mais comuns estão carnes grelhadas (salsichas, costelas ou bifes), tortas salgadas (como a pasqualina ou recheadas de vegetais), aperitivos (embutidos, queijos e azeitonas), pratos frios (saladas de arroz ou macarrão) e sobremesas (rosquinhas, tortas ou frutas frescas). É uma ocasião para estar junto, celebrar a liberdade e aproveitar a primavera.
