- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Saudável
- Potência 109,02 (Kcal)
- Instrumentos 1,98 (g) dos quais açúcares 0,74 (g)
- Proteínas 9,39 (g)
- Gordura 7,33 (g) dos quais saturados 2,96 (g)dos quais insaturados 3,40 (g)
- Fibras 1,01 (g)
- Sódio 299,48 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 93 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
ARMAZENAMENTO da torta de repolho e ovos
Recomendo comer no mesmo dia.
Conserva-se por no máximo 3 dias na geladeira. Antes de servir, aqueça suavemente no forno tradicional ou no microondas.
Para uma torta – PRATO ÚNICO
Sobre as folhas de repolho e antes de quebrar os ovos na torta, faça uma camada de:
– cereais cozidos e temperados com óleo
– batatas cozidas, amassadas com o amassador de batatas e temperadas com aromas e óleo
– fatias de pão de forma
Para uma torta mais saborosa, antes de assar, polvilhe com flocos de manteiga ou com bechamel e/ou queijo pecorino.
