- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Saudável
- Sazonalidade: Outono, Inverno
- Potência 78,24 (Kcal)
- Instrumentos 11,44 (g) dos quais açúcares 6,34 (g)
- Proteínas 1,95 (g)
- Gordura 3,59 (g) dos quais saturados 0,49 (g)dos quais insaturados 1,66 (g)
- Fibras 2,44 (g)
- Sódio 314,28 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Combinar com QUEIJO
– lascas de queijo (cabra, parmesão, pecorino)
– pedaços de queijo fresco (feta, queijo cottage, gorgonzola, primosale)
Combinar com EMBUTIDOS
– presunto cru em cubos, speck em tiras
Combinar com PEIXE
– anchovas, camarões ou um tartar de salmão
CONSERVAÇÃO
A salada de caqui pode ser preparada algumas horas antes, mas é importante temperá-la somente no momento de servir.
