Biscoitos Integrais Rústicos e Crocantes: A Simplicidade que Conquista
Hoje celebramos a beleza e o sabor da simplicidade com uma receita que se tornará sua nova especialidade na cozinha: os Biscoitos Integrais, fáceis, rápidos e incrivelmente crocantes. Em uma época em que estamos afogados por receitas complicadas e listas intermináveis de ingredientes, queremos voltar ao essencial.
Estes biscoitos demonstram que a verdadeira delícia está na pureza dos sabores e na rapidez de execução.
A receita é muito simples, pensada para quem deseja um doce caseiro com o mínimo esforço, mas sem abrir mão do sabor e da consistência perfeita. Você só precisará de pouquíssimos ingredientes, facilmente encontrados na sua despensa: a aromática farinha integral, para aquele toque rústico e saudável, os ovos, o azeite (ótima alternativa à manteiga), o açúcar mascavo para uma doçura menos refinada e mais caramelizada, e uma pitada de fermento.
Essa combinação elementar resulta em um biscoito de sabor autêntico e genuíno.
O resultado é um docinho leve, que graças ao uso da farinha integral e do açúcar mascavo, oferece um sabor rústico e satisfatório, muito diferente dos clássicos biscoitos amanteigados.
São perfeitos para acompanhar o café da manhã, ideais para um café da manhã saudável e rico em fibras, ou para uma pausa para o chá que aquece o coração. A sua crocância é a chave: derretem na boca, deixando o agradável retrogosto da farinha não refinada.
Estes biscoitos são a resposta perfeita para quem busca uma alternativa mais consciente sem sacrificar o prazer.
São tão agradáveis e de dar água na boca, que uma vez provados, dificilmente você voltará atrás. Não vamos demorar mais.
Venha comigo, vamos colocar a mão na massa já: te garanto que, em poucos minutos, você estará pronto para assar essas pequenas delícias integrais!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 15 biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para os biscoitos integrais
- 250 g farinha integral
- 90 g azeite extravirgem
- 70 g açúcar mascavo integral
- 1 ovo
- 6 g Fermento para bolos
- 40 g chocolate (Gotas ou lascas)
- 30 g pinhões (Opcional)
Passos para os biscoitos integrais
Dentro de uma tigela misture a farinha com o azeite e o açúcar.
Adicione também o ovo e o fermento.
Adicione também as gotas de chocolate e os pinhões e misture bem até formar uma massa.
Faça bolinhas, achate levemente e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse a 180 graus em forno estático pré-aquecido por 15 minutos.
Os biscoitos estão prontos para serem saboreados. Nos vemos na próxima receita.
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