Biscoitos fáceis de fazer, em pouco tempo você terá biscoitos deliciosos para o café da manhã, para o lanche ou para depois das refeições. Os biscoitos integrais com frutas são preparados em apenas 35 minutos. A fruta fresca inserida na massa traz frescor e sabor, se mistura perfeitamente à massa rústica desses docinhos. Venha comigo que vamos começar a bagunçar.
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 15 biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 300 g farinha integral
- 2 ovos
- 70 g açúcar granulado
- 8 g Fermento para bolos
- 60 g óleo de sementes
- 1 nectarina (Ou maçã, pêra)
Passos
Em uma tigela, despeje a farinha, o açúcar e o fermento. Misture com um garfo.
Adicione os ovos e o óleo em fio, sempre misturando com um garfo até incorporar todos os ingredientes.
Sove por alguns minutos com as mãos, se necessário, adicione algumas colheres de água se a massa estiver muito seca.
Uma vez que a massa esteja pronta, pegue um pedacinho e achate-o levemente entre as mãos, insira os pedaços de nectarina no centro, feche a massa sobre si mesma e forme uma bolinha.
Continue assim até terminar a massa, coloque os biscoitinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Se desejar, você pode colocar também alguns pedaços de nectarina por cima da bolinha.
Asse a 180 graus por cerca de 20/23 minutos
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Conservação
Os biscoitos se conservam em um recipiente hermético ou sob uma campana de vidro/plástico por 3/4 dias
