Os Biscoitos Integrais de Cacau que Fazem até os Mais Céticos Se Renderem (Tipo Meu Marido).
Esqueça os biscoitos integrais “sem graça”. Esses docinhos são simples, com um sabor intenso graças ao cacau, com uma textura incrivelmente macia e perfumada.
São sem ovos e conquistaram até a pessoa mais difícil da casa (meu marido, que torce o nariz ao ouvir “integral”).
Prepare-os para o café da manhã, para um lanche saudável mas saboroso, tenho certeza que vão te conquistar. Venha comigo que vamos começar a bagunçar.
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 23Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para os biscoitos integrais
- 200 g farinha integral
- 40 g cacau em pó
- 70 g açúcar mascavo
- 6 g fermento em pó para doces
- 120 g leite
- 70 g óleo de sementes
- 1 pitada sal
Ferramentas
- 1 Tigela
Passos para os Biscoitos integrais de cacau
Comece misturando em uma tigela grande todos os ingredientes secos… a farinha integral, o cacau, o fermento para doces e o açúcar.
Depois de misturar os ingredientes secos, adicione a parte líquida: o óleo e o leite (de vaca ou vegetal). Trabalhe rapidamente com uma colher até que a massa esteja muito macia e trabalhável.
Neste ponto, faça bolinhas de cerca de 25 g cada e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Com a palma das mãos, pressione levemente para dar a forma definitiva.
Se preferir, decore a superfície com amêndoas ou lascas de chocolate amargo antes de assar.
Asse os biscoitos na parte central do forno pré-aquecido a 180°C por um tempo máximo de 18-20 minutos.
Depois de assados, retire a assadeira do forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente.
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