Bolo fofinho cozido na frigideira, uma delícia que conquista à primeira mordida.
Hoje eu trago para vocês um bolo fofinho que é cozido na frigideira. Garanto que este bolo irá surpreendê-los pela sua facilidade e pelo seu sabor.
O bolo fofinho cozido na frigideira tem uma textura macia. É a prova de que as coisas simples sempre conquistam, este bolo fofinho contém poucos ingredientes, você pode aromatizar com raspas de limão, laranja ou com essências aromáticas.
Poucos passos para um resultado realmente extraordinário e sem necessidade de usar o forno. Venha comigo e vamos começar a fazer bagunça.
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 40 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogo baixo, Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes para o bolo fofinho cozido na frigideira
Atenção é importante cozinhar o bolo em chama muito baixa o tempo todo, caso contrário, corre o risco de queimar.
- 150 g farinha 00 (Eu uso de espelta)
- 150 g leite
- 2 ovos
- 80 g açúcar refinado
- 50 g óleo de semente
- 8 g Fermento para bolos
- 1 pacotinho baunilhina
Ferramentas
A frigideira utilizada é antiaderente e tem um fundo de 20/22 cm de diâmetro. Se você tiver uma frigideira maior, tudo bem, o bolo ficará mais baixo, mas igualmente bom.
Passos para o bolo fofinho cozido na frigideira
Em uma tigela, misturar os ovos com o açúcar, adicionar o leite e o óleo.
Começar a adicionar, aos poucos, a farinha e o fermento.
Pegar a frigideira e untá-la com manteiga, despejar a massa obtida dentro da frigideira.
Cobrir a frigideira com a tampa e levá-la ao fogão.
Cozinhar o bolo na frigideira por 20 minutos em chama muito baixa, passado esse tempo, com a ajuda de um prato, virar o bolo, recolocar a tampa e cozinhar por mais 10 minutos.
Após o tempo de cozimento, virar o bolo sobre uma tábua e deixar esfriar completamente.
O bolo está pronto para ser apreciado, espero que esta receita tenha agradado a vocês.
