Bolo integral de maçã, iogurte e avelãs. Um abraço de doçura.
Macio e úmido, este bolo integral é um hino à simplicidade que conquista. A doçura das maçãs se funde com a delicadeza do iogurte, enquanto as avelãs crocantes adicionam uma nota irresistível. Perfeito para o café da manhã ou para uma pausa gulosa, vai te conquistar na primeira mordida. Venham comigo que vamos começar a fazer.
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 200 g farinha integral
- 125 g Iogurte
- 60 g açúcar mascavo (ou refinado)
- 80 g Óleo de sementes
- 16 g fermento em pó para bolos
- 2 ovos
- 2 maçãs
- avelãs
Passos
Primeiro, corte as maçãs em pedaços e misture-as imediatamente com o suco de limão para evitar que escureçam.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até que fiquem claros e espumosos, depois adicione em fio o óleo e o iogurte, mexendo bem para integrar tudo.
Agora peneire a farinha e o fermento e adicione-os à mistura. Não se preocupe se a massa ficar muito firme, é assim mesmo que deve ser. Adicione os pedaços de maçã e misture delicadamente.
Transfira a massa para a forma (usei uma de 20×20 cm, mas uma forma de 22-24 cm de diâmetro serve), nivele a superfície e distribua as avelãs por cima.Asse a 180 graus em forno estático pré-aquecido por 35-40 minutos.
O bolo estará pronto quando um palito inserido no centro sair limpo.
Pronto para ser saboreado. Espero que você tenha gostado desta receita, vejo você na próxima receita.
Se você experimentar, me avise se gostou com um comentário abaixo.
