Prato: Pizzas e Focaccia

Pizza com salada verde fresca de verão e atum em óleo

Pizzas e Focaccia
Calzones assados recheados com alcachofras e ricota

Massa levedada, Pizzas e Focaccia
Pizza com favas receita genuína transmitida pelos avós

Massa levedada, Pizzas e Focaccia
O pão cunzato ou pão temperado à moda de Ragusa

Aperitivos, Pão, Pizzas e Focaccia, Pratos exclusivos
Scacce ragusane tomate e queijo | massa tradicional ou integral

Massa levedada, Pão, Pizzas e Focaccia, Pratos exclusivos, Tortas salgadas
Impanada ragusana de carne com peru ou frango ou cordeiro

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Casatiello napolitano Bimby e com procedimento tradicional

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Scacce ragusane com espinafre | massa tradicional ou integral

Massa levedada, Pizzas e Focaccia, Tortas salgadas
Massa para pizza integral fermentada por 24 horas

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Pãezinhos com farinha de cânhamo

Massa levedada, Pizzas e Focaccia