Ovo de Páscoa recheado com cannolo siciliano

O ovo de Páscoa recheado com cannolo siciliano é uma sobremesa deliciosa e impressionante, cujo recheio lembra o do cannolo siciliano.

Preparei um creme com chantilly, ricota e gotas de chocolate. Em seguida, recheei o ovo com camadas de creme e casca de cannolo siciliano esfarelada.

Para a decoração, você pode dar asas à sua imaginação: eu optei por gotas de chocolate, cerejas em calda e granulado de pistache.

Fazer esta receita é fácil e divertido, e as quantidades abaixo são adequadas para rechear ambas as metades do ovo.

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Ovo de Páscoa recheado com cannolo siciliano
  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de descanso: 1 Hora
  • Tempo de preparação: 10 Minutos
  • Porções: 1 Peça
  • Métodos de cozimento: Sem cozimento

Ingredientes

  • 1 ovo de chocolate (250 g)
  • 100 g chantilly
  • 350 g ricota
  • 50 g açúcar de confeiteiro
  • 80 g gotas de chocolate
  • 2 cannoli siciliani (vazios)
  • q.b. gotas de chocolate
  • q.b. granulado de pistache
  • q.b. cerejas em calda

Ferramentas

  • Espátula
  • Batedeira

Passos

  • Para fazer o ovo de Páscoa recheado com cannolo siciliano, corte o ovo muito delicadamente ao meio, seguindo a linha de solda com uma faca levemente aquecida no fogo. Tenha cuidado ao dividir as duas partes do ovo, para não quebrá-las.

  • Em uma tigela, bata o chantilly até obter picos firmes. Em seguida, adicione a ricota e o açúcar de confeiteiro, misturando com uma espátula e com movimentos de baixo para cima.

  • Por último, incorpore as gotas de chocolate ao creme, misturando até obter uma mistura homogênea.

  • Forme uma camada de creme dentro das duas metades do ovo. Em seguida, adicione o cannolo esfarelado e finalize com outra camada de creme.

  • Decore com gotas de chocolate, cerejas em calda e granulado de pistache. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Aproveite!

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    Ovo de Páscoa recheado com cannolo siciliano
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