- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 12 Horas
- Tempo de preparação: 40 Minutos
- Porções: 11
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 211,03 (Kcal)
- Instrumentos 26,86 (g) dos quais açúcares 1,70 (g)
- Proteínas 8,28 (g)
- Gordura 8,36 (g) dos quais saturados 0,47 (g)dos quais insaturados 0,18 (g)
- Fibras 1,70 (g)
- Sódio 452,67 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e variações dos muffin de pizza com fermento natural
Os muffin de pizza com fermento natural, além de muito fáceis, são igualmente versáteis. Se você não tiver uma forma de muffin, pode optar por assá-los como rosquinhas, posicionando-as em uma simples assadeira de forno, sempre bem espaçadas, pois crescerão em largura. Você também pode recheá-los de maneira diferente, como por exemplo, mussarela e cubinhos de presunto cozido ou mussarela, mortadela e granulado de pistache, sempre cuidando para que o recheio esteja seco o suficiente.
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