
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 245,06 (Kcal)
- Instrumentos 30,65 (g) dos quais açúcares 1,00 (g)
- Proteínas 11,27 (g)
- Gordura 9,16 (g) dos quais saturados 1,20 (g)dos quais insaturados 1,98 (g)
- Fibras 1,25 (g)
- Sódio 196,17 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Sobre sementes de erva-doce
As sementes de erva-doce têm principalmente propriedades digestivas, contêm uma substância aromática chamada anetol que funciona como calmante em caso de dores abdominais. As sementes de erva-doce também têm propriedades depurativas para o fígado e o sangue e anti-inflamatórias para o cólon.