COMO TEMPERAR os NHOQUES 15 ideias gostosas, dos molhos clássicos às variações originais, receitas perfeitas para todas as estações, ótimas também para o almoço de domingo.

Quer comer nhoque mas não sabe com o quê temperar? Você está no lugar certo!
Nesta seleção eu conto como temperar os nhoques de um jeito simples, criativo e, principalmente, rápido — perfeito também se você tem pouco tempo ou visitas de última hora.

O nhoque é um daqueles pratos que, pelo menos lá em casa, agrada todo mundo. Seja de batata, de ricota, integral ou de abóbora, sempre consegue transformar até um almoço simples em algo especial. E convenhamos: é o aconchego perfeito quando bate aquela vontade de comfort food que nunca decepciona!

Como vocês sempre me perguntam “Como você vai temperar hoje?”, resolvi juntar aqui todas as minhas ideias preferidas para temperar os nhoques. Das versões mais clássicas, como ao ragù, às mais criativas e leves, como nhoques com creme de abobrinha ou ao açafrão.

E o melhor? Muitas dessas receitas ficam prontas em menos de 20 minutos, com ingredientes que você provavelmente já tem na despensa.

Se você gosta de cozinha rápida, caseira e com um toque de originalidade, essa seleção é pra você!