Für ein fröhliches Osterfest voller leckerem Essen empfehle ich dir, dieses Osterei gefüllt mit Tiramisu herzustellen. Ich habe das Ei mit einer Mascarpone- und Sahnecreme gefüllt, die ich abwechselnd mit in Kaffee getränkten Pavesini (oder Löffelbiskuits) geschichtet habe. Du kannst das Ei nach deiner Fantasie dekorieren! Diese Rezept ist einfach und macht Spaß, und die folgenden Mengenangaben sind geeignet, um beide Hälften zu füllen.
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Gefüllte Ostereier
Tiramisu – Rezepte
Wusstest du, dass am 21. März der Tiramisu-Tag gefeiert wird?
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 1 Stück
Zutaten
- 1 Schokoladenei (220 Gramm)
- 250 g Mascarpone
- 50 g Schlagsahne
- 1 Esslöffel Zucker
- 20 Pavesini (oder Löffelbiskuits)
- n.B. Kaffee
- 2 Schokoladenhäschen
- n.B. ungesüßtes Kakaopulver
- n.B. bunte Ostereier
- 10 g weiße Schokolade
Werkzeuge
- Spachtel
- Handmixer
Schritte
Um das Osterei gefüllt mit Tiramisu herzustellen, das Ei sehr vorsichtig entlang der Schweißnaht mit einem leicht erwärmten Messer halbieren. Achte darauf, die beiden Teile des Eis zu trennen, ohne sie zu zerbrechen.
In einer Schüssel den Mascarpone, die Sahne und den Zucker geben. Die Zutaten mit einem elektrischen Handmixer verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
Eine Schicht Mascarponecreme in die beiden Hälften des Eies geben. Die Pavesini in Kaffee tauchen und eine Schicht bilden. Eine weitere Schicht Creme, dann eine weitere Schicht Pavesini und mit einer Schicht Creme abschließen. Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Beim Servieren die Eier mit ungesüßtem Kakaopulver, geschmolzener weißer Schokolade, Schokoladenhäschen und Ostereiern dekorieren. Genießen!
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