Für ein fröhliches Osterfest voller gutem Essen empfehle ich dir dieses Osterei gefüllt mit Tiramisù. Ich habe das Ei mit einer Mascarpone-Sahne-Creme gefüllt, abwechselnd mit Schichten aus Pavesini (oder Löffelbiskuits), die in Kaffee getränkt sind. Du kannst das Ei ganz nach deiner Fantasie dekorieren! Dieses Rezept ist einfach und macht Spaß, und die Mengenangaben weiter unten reichen für beide Hälften.
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Tiramisù – Rezepte
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- Schwierigkeit: Leicht
- Kosten: Preiswert
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 1Stück
- Kochmethoden: Ohne Backen
Zutaten
- 1 Schokoladenei (220 Gramm)
- 250 g Mascarpone
- 50 g Schlagsahne
- 1 Esslöffel Zucker
- 20 Pavesini (oder Löffelbiskuits)
- nach Belieben Kaffee
- 2 Schokohäschen
- nach Belieben Kakaopulver (ungesüßt)
- nach Belieben bunte Schoko-Eier
- 10 g weiße Schokolade
Utensilien
- Spatel
- Handmixer
Schritte
Um das Osterei gefüllt mit Tiramisù zuzubereiten, schneide das Ei sehr vorsichtig mittig auf, entlang der Schweißnaht, mit einem leicht über dem Feuer erwärmten Messer. Sei beim Trennen der beiden Hälften vorsichtig, damit sie nicht zerbrechen.
Gib Mascarpone, Schlagsahne und Zucker in eine Schüssel. Verrühre die Zutaten mit Hilfe des Handmixers, bis eine homogene Creme entsteht.
Verteile eine Schicht Mascarpone-Creme in den beiden Ei-Hälften. Tauche dann die Pavesini kurz in den Kaffee und bilde eine Schicht. Danach wieder eine Schicht Creme, dann erneut Pavesini und zum Abschluss eine Schicht Creme. Stelle das Ganze für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
Beim Servieren die Eier mit ungesüßtem Kakaopulver, geschmolzener weißer Schokolade, Schokohäschen und bunten Schoko-Eiern dekorieren. Viel Spaß!
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