Die einfachen Apfelkuchen sind weiche und köstliche Leckereien, reich an Äpfeln und sehr duftend; sie sind in wenigen Minuten zubereitet und sofort gebacken. Kurz gesagt, ein Rezept, das ich Ihnen wirklich empfehle auszuprobieren, ich bin sicher, dass sie Sie sofort erobern werden. Weich und sehr lecker, sowohl für Ihr Frühstück als auch für einen gesunden und nahrhaften Snack. Kaufen Sie die Zutaten und eilen Sie in die Küche, um diese leckeren Törtchen zuzubereiten!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Törtchen
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten für einfache Apfelkuchen
- 2 Eier
- 80 g Kristallzucker
- 80 g Butter (weich)
- 200 g Mehl 00
- 2 Äpfel
- 1 Päckchen Backpulver
- nach Belieben Brauner Zucker
Werkzeuge
- Fritteuse
- Rührgerät
- Schüsseln
- Schäler
- Muffinförmchen
Schritte für einfache Apfelkuchen
In einer Schüssel zwei Eier und den Kristallzucker mit einem elektrischen Handrührgerät auf höchster Stufe etwa 10 Minuten schlagen.
Sobald die Eier sich stark aufblähen, die weiche Butter hinzufügen und weiterhin auf höchster Stufe mit den Rührbesen schlagen.
An diesem Punkt gesiebtes Mehl und Backpulver hinzufügen, erneut mit leicht reduzierter Geschwindigkeit schlagen und gut einarbeiten.
Die Äpfel mit einem Gemüseschäler schälen und das Kerngehäuse entfernen, in kleine Stücke schneiden.
Die Mischung nehmen und in Muffinförmchen füllen, bis sie zu 3/4 gefüllt sind.
Einige Apfelstücke hinzufügen, die Oberfläche mit braunem Zucker bestreuen.
Nun wählen Sie die Kochmethode: Heißluftfritteuse bei 160° für 30 Minuten oder vorgeheizter statischer Ofen bei 180° für 15 Minuten.
Vollständig abkühlen lassen, bevor sie auf den Tisch serviert werden.
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