Os Muffins de maçã simples são fofinhos e deliciosos, ricos em maçã e muito perfumados; são preparados em poucos minutos e logo assados. Enfim, é uma receita que eu realmente recomendo que você experimente, estou convencida de que eles conquistarão você imediatamente. Macios e maravilhosos, tanto para o seu café da manhã quanto para um lanche saudável e nutritivo. Compre os ingredientes e corra para a cozinha para preparar esses docinhos deliciosos!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 muffins
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes Muffins de maçã simples
- 2 ovos
- 80 g açúcar granulado
- 80 g manteiga (macia)
- 200 g farinha 00
- 2 maçãs
- 1 pacote fermento em pó
- q.b. açúcar demerara
Ferramentas
- Fritadeira
- Batedeira
- Tigelas
- Descascador de batatas
- Forminhas de papel
Passos Muffins de maçã simples
Em uma tigela, colocamos dois ovos e o açúcar granulado, batemos com uma batedeira elétrica na velocidade máxima por cerca de 10 minutos.
Assim que os ovos crescerem significativamente, adicionamos a manteiga macia continuando a bater sempre na velocidade máxima.
Neste ponto, adicione a farinha e o fermento peneirados, bata novamente diminuindo ligeiramente a velocidade e incorpore bem.
Descascamos as maçãs com um descascador de legumes e cortamos em pedaços pequenos, retirando o miolo.
Pegamos a mistura e despejamos em forminhas de muffin, enchendo até 3/4 do volume.
Adicionamos alguns pedaços de maçã, cobrimos a superfície com açúcar demerara.
Agora escolha o método de cozimento: fritadeira a ar 160°C por 30 minutos, ou forno estático pré-aquecido 180°C por 15 minutos.
Deixe esfriar completamente antes de servir.
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