loscrignodelbuongusto
Mein Name ist Francesca Mele und "Lo scrigno del buongusto" ist der Name meines Blogs. Ich bin waschechte Abruzzerin, und nach einigen Jahren mit einer Koch-Website habe ich mich entschieden, einen Blog zu starten. Insgesamt bin ich jetzt seit 12 Jahren online, und deshalb kennen mich viele von euch schon seit einiger Zeit! Ich koche gerne und bin weder eine Chefköchin noch eine professionelle Köchin, sondern habe einfach nur die Leidenschaft fürs Kochen, Zubereiten und Erfinden neuer Gerichte. Die Rezepte, die ihr auf meinem Blog findet, sind nicht kopiert, und auch die Fotos sind nicht aus dem Internet heruntergeladen, sondern von mir selbst gemacht.
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Überbackene Miesmuscheln
Die überbackenen Miesmuscheln sind ein hervorragendes Gericht, oft als Vorspeise serviert und bei mir zu…
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Leichte Safran-Supplì
Die leichten Safran-Supplì sind eine leichtere Version der klassischen frittierten, die man normalerweise in der…
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Bruschetta mit Wurst
Die Bruschetta mit Wurst ist mein Favorit, zusammen mit derjenigen, die mit Tomaten gewürzt ist,…
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Macerata Crescia
Die Macerata Crescia ist ein typisches Fladenbrot aus der Provinz Macerata, das mit einem ziemlich…
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Frandura aus Montalto Ligure
Die Frandura aus Montalto Ligure ist eine wirklich besondere herzhafte Torte, typisch für Ligurien. Als…
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Vitello tonnato
Vitello tonnato Kcal 395 circa pro Person Der Vitello Tonnato, auch als Vitel Toné bekannt,…
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Gebratener Kabeljau
Der gebratene Kabeljau ist ein unverzichtbares Gericht an Heiligabend und Silvester, wird aber auch oft…
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Omelett mit Thunfisch und Petersilie
Omelett mit Thunfisch und Petersilie ca. 430 kcal pro Person Das Omelett mit Thunfisch und…
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Gemischter Salat mit Thunfisch und Bohnen
Der gemischte Salat mit Thunfisch und Bohnen ist eine tolle Beilage, kann aber im Sommer…
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Hausgemachtes Melonengranita
Hausgemachtes Melonengranita Kcal 288 insgesamt Das hausgemachte Melonengranita ist definitiv ein Rezept, das man im…