loscrignodelbuongusto
Mein Name ist Francesca Mele und "Lo scrigno del buongusto" ist der Name meines Blogs. Ich bin waschechte Abruzzerin, und nach einigen Jahren mit einer Koch-Website habe ich mich entschieden, einen Blog zu starten. Insgesamt bin ich jetzt seit 12 Jahren online, und deshalb kennen mich viele von euch schon seit einiger Zeit! Ich koche gerne und bin weder eine Chefköchin noch eine professionelle Köchin, sondern habe einfach nur die Leidenschaft fürs Kochen, Zubereiten und Erfinden neuer Gerichte. Die Rezepte, die ihr auf meinem Blog findet, sind nicht kopiert, und auch die Fotos sind nicht aus dem Internet heruntergeladen, sondern von mir selbst gemacht.
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Napoletanische genuesische Pasta
Die napoletanische genuesische Pasta ist eines jener ersten Gerichte, die ich nicht kannte und die…
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Sardellen in Salzlake
Sardellen in Salzlake sind ein sehr nützliches Rezept, das in dieser Zeit zubereitet werden kann……
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Thunfischbällchen
Die Thunfischbällchen bringen mich ein wenig in die Vergangenheit zurück, als ich sie für meine…
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Umbrianisches Fladenbrot
Das umbrische Fladenbrot, auch bekannt als crescia, ist sehr einfach und schnell zuzubereiten und wird…
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Hackbraten mit Ofengaren
Hackbraten mit Weißwein im Ofen gegart, ca. 652 Kcal pro Person. Der Hackbraten mit Weißwein…
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Kürbis-Gnocchi-Teig
Den Kürbis-Gnocchi-Teig bereite ich ab und zu zu und er ist immer ein großer Erfolg…
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Einfache und schnelle Salzgebäck
Die einfachen und schnellen Salzgebäck, die ich vorschlage, sind ein Snack, den man jederzeit genießen…
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Grundteig für Fettuccine
Der Grundteig für hausgemachte Fettuccine ist ein Teig basierend auf 4 Eiern mit der Zugabe…
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Beneventanische Torte oder Portugiesische Torte
Die beneventanische Torte oder portugiesische Torte ist ein wenig bekanntes Dessert, typisch für Benevento und…
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Plumcake mit Schokoladentropfen
Der Plumcake mit Schokoladentropfen ist ein immer gern gesehenes Dessert, und ich persönlich liebe ihn…