naturaecucina
"Rezepte für jedermann."
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Mimosa-Torte – neu interpretiert mit Schokolade
Dieses Jahr habe ich beschlossen, die Mimosa-Torte zum ersten Mal auszuprobieren. Nachdem ich die klassische…
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Mimosa-Torte
Zerbröselter Biskuit, Diplomatencreme, Ananas oder Erdbeeren… und schon ist die Mimosa-Torte fertig. Ein großer Klassiker,…
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Samosa
Die Samosa verdienen wirklich ein eigenes Kapitel, aber ich werde versuchen, mich kurz zu fassen.…
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Hackbraten gefüllt und in Mortadella gewickelt
Der gefüllte Hackbraten, eingehüllt in Mortadella, ist ein wahrer Geschmackserfolg: Ein schmelzender und würziger Kern,…
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Karottenkuchen mit Trockenfrüchten
Der Karottenkuchen ist meiner Meinung nach einer der einfachsten und leckersten Kuchen. Ich persönlich liebe…
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Flatbrang – Milchbrötchen
Kochen bedeutet auch Fehler zu machen. Und aus Fehlern neue Gerichte zu kreieren. Als diese…
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Fladenbrote
Die Fladenbrote sind eine gültige Alternative zu Brot und stellen auch eine ausgezeichnete „Abendessen-Rettung“ dar.…
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Mascarpone- und Nutella-Creme
Die Mascarpone- und Nutella-Creme ist eine kalte Basiscreme, ohne Eier, ohne Mehl und muss nicht…
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Schweizer Zopf
Der Schweizer Zopf, Sonntagszopf oder Schweizer Butterbrot, ursprünglich Berner Zopf, ist ein Brot, das dem…
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Zarte Fleischburger
Ob allein, auf einem Bett aus grünem Salat oder in einem weichen Brötchen mit Pommes…