Sara Grissino
Einfache und saisonale italienische Rezepte, oft vegan oder vegetarisch, mit frischen und nachhaltigen Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Küche.
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Leichte Erbsen- und Karottensuppe
SAISON der Karotten und getrockneten, gespaltenen grünen Erbsen – das ganze Jahr erhältlich.
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Buchweizentorte aus dem Trentino
Glutenfreier Kuchen, geeignet für Zöliakiebetroffene und in der Version ohne Butter geeignet für Laktoseintolerante.
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PITA mit getrocknetem Sauerteig
Ein knuspriges und schnell zuzubereitendes Brot. Sehr lecker.
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Gegrillte Süßkartoffeln
SAISON der amerikanischen Süßkartoffeln: von August bis Dezember.
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Polenta im Schnellkochtopf – ZEITEN und MENGEN
REZEPT ohne Gluten.
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Kürbis in der Pfanne – KNUSPRIG mit Schale
SAISON des Kürbis – von August bis April (die Kürbisse lassen sich nach der Ernte…
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Gefüllter Schokoladenbiskuitboden
Kuchen gefüllt mit Sahne und Schokoladenglasur, weich und köstlich.
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Schwarze Bohnen in Soße – Kochen
SAISON der Bohnen – sie sind das ganze Jahr über erhältlich, im späten Herbst trocknen…
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Karotten in Tomatensauce geschmort
SAISON der Karotten: das ganze Jahr.
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Herzhafter Kuchen mit Pilzen und Zucchini
SAISON der Zucchini von Mai bis Oktober – der kultivierten Pilze, das ganze Jahr.