Sagen wir es mal so: Wer liebt nicht den unwiderstehlichen Duft und den umhüllenden Geschmack eines klassischen Bananenbrots? Es ist die perfekte süße Verwöhnung für das Frühstück, den Brunch oder eine Nachmittagspause. Aber wenn ich dir sage, dass du dieses weiche und saftige Wunder mit einem Kern natürlicher Süße in viel weniger Zeit und mit einer unglaublich effizienten Zubereitung bekommen kannst?

Vergiss das Warten auf den Ofen! Heute machen wir ein Upgrade für dein Lieblings-Comfort-Food. Mach dich bereit, das ultimative Rezept für Bananenbrot in der Heißluftfritteuse zu entdecken, eine Methode, die deine Art, Süßspeisen zuzubereiten, für immer verändern wird. Wir verwenden nur gesunde und leckere Zutaten wie reife Bananen, griechischen Joghurt für die Weichheit, Erdnussbutter und Honig für einen reichen und befriedigenden Geschmack, einen Hauch von Reismehl für eine leichte Konsistenz und natürlich viele Schokoladendrops!

Wenn du Bananen übrig hast und Lust auf einen einfachen, schnellen und unglaublich leckeren Kuchen hast, bist du hier genau richtig. Lass uns gleich mit der Zubereitung unseres perfekten und glutenfreien Snacks beginnen!

Verwandte Rezepte:

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 30 Minuten
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 3 Personen
Kochmethoden: Heißluftfrittieren
Küche: International

Zutaten

1 reife Banane
1 Ei
4 Esslöffel Reismehl
1 Teelöffel Natron
1 griechischer Joghurt
1 Esslöffel Erdnussbutter
1 Esslöffel Honig
nach Bedarf Schokoladendrops

Werkzeuge

Salatschüssel
Backform für Heißluftfritteuse
Backpapier
Heißluftfritteuse

Schritte

Zuerst die Banane schälen und in einer Salatschüssel mit einer Gabel zerdrücken. Dann Ei und Reismehl hinzufügen und alles vermischen.
Als nächstes das Natron, den griechischen Joghurt, die Erdnussbutter hinzufügen und erneut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Zum Schluss den gesamten Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen. Schokoladendrops auf der gesamten Oberfläche verteilen und in der Heißluftfritteuse bei 170° für 20 Minuten backen.
Nach dem Backen den Korb der Heißluftfritteuse herausnehmen und das Bananenbrot etwa 30 Minuten in der Form ruhen lassen. Sobald es abgekühlt ist, aus der Form nehmen und servieren.