Ein französischer Klassiker in einer schnellen und leckeren Version: der Croque Monsieur mit Baguette, Würstchen und Emmental, gratiniert in der Heißluftfritteuse.
Hier trifft die Knusprigkeit des Baguettes auf die Weichheit des heißen Würstchens, während der Emmental, goldbraun auf der Oberfläche, den unwiderstehlichen Duft von geschmolzenem Käse verleiht.
Die Heißluftfritteuse ist der perfekte Partner: In wenigen Minuten sorgt sie für eine gleichmäßige und leichte Gratinierung. Das Ergebnis? Ein rustikales und leckeres Sandwich, mit dem Flair eines französischen Street Foods und dem kräftigen Geschmack einfacher Zutaten.
Perfekt für ein schnelles Abendessen, einen Brunch, der anders ist als sonst, oder ein Aperitif zum Teilen, dieser neu interpretierte Croque Monsieur wird alle beim ersten Bissen erobern.
Verwandte Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Französisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Emmental
- 2 Baguette
- 2 lange Würstchen
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
- Gemüseschneider für Julienne
Schritte
Zuerst nimm den Emmental-Käse und schneide ihn mit einem geeigneten Gemüseschneider in Julienne.
Dann nimm das Baguette und schneide es entlang der Oberseite ein. Stecke anschließend das Würstchen hinein.
Zum Schluss verteilst du den in Julienne geschnittenen Emmental auf der gesamten Oberfläche des Baguettes und legst es für 7 Minuten bei 200° in die Heißluftfritteuse.
Nach dem Garen nimm den Korb aus der Heißluftfritteuse und serviere es mit der Beilage deiner Wahl!
Tipps
Falls du keine Heißluftfritteuse hast, kannst du die Gratination in einem vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für etwa 9 Minuten durchführen oder bis der Käse geschmolzen ist.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich andere Käsesorten verwenden?
Du kannst den Emmental durch andere holländische Käsesorten wie Masdamer oder Gouda ersetzen.
