Der Auflauf aus dreifarbigen Fettuccine entstand, nachdem ich die dreifarbigen Fettuccine zubereitet hatte, ein paar davon am letzten Sonntag mit einer hervorragenden Tomatensauce probierte, aber ein paar schon gekochte übrigblieben.
Offensichtlich habe ich den Auflauf mit den dreifarbigen Fettuccine gemacht, aber ihr könnt ihn auch mit normalen Fettuccine zubereiten, die nicht unbedingt bunt sein müssen.
Diese Art von Auflauf kann auch für ein Mittagessen, das man zur Arbeit mitnimmt, zubereitet werden und wenn man zu viel macht, kann man ihn problemlos für die Zukunft einfrieren.
Mein Mann ließ mich ihn gerade deswegen zubereiten, um ihn zur Arbeit mitzunehmen, und obwohl er ihn nicht aufwärmen konnte, sagte er, dass es sehr gut war.
Einfach und schnell zuzubereiten, wenn man schon gekochte Pasta übrig hat, es dauert nur etwas länger, wenn man die Fettuccine extra für dieses Rezept zubereiten muss!
Das Rezept für klassische Fettuccine findet ihr HIER und das für dreifarbige Fettuccine HIER.

Für das Rezept habe ich den Pecorino Romano der Firma Pinna Formaggi verwendet, eine Firma mit reicher Geschichte und deren Produkte eine Garantie sind.
Jetzt bleibt nur noch, dass auch ihr mein Rezept ausprobiert und wenn es euch gefällt, schickt mir die Fotos, die ich mit eurem Namen auf meiner Facebook-Seite veröffentlichen werde.

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