Die frischen Kartoffeln in der Heißluftfritteuse sind das erste Rezept, das ich mit meiner neuen Heißluftfritteuse ausprobiert habe, die ich unbedingt ausprobieren wollte.
Das Ergebnis nach dem Garen der frischen Kartoffeln war wirklich gut, sie wirken wie im Ofen gebacken, aber schön knusprig.
Mit den Kartoffeln habe ich die Fritteuse eingeweiht, aber natürlich werde ich weitere Rezepte machen, um euch zu helfen, dieses Gerät zu nutzen, falls ihr es auch kaufen möchtet.
Diese Fritteuse ist eine der geräumigsten und ich habe 1 kg und ½ frische Kartoffeln hineingeben können, aber ihr könnt das Gewicht auch um 200 g erhöhen, sie werden trotzdem gar.
Wichtig ist, sie mindestens 3 Mal während des Garens zu wenden und ihr könnt Backpapier als Schutz für den Korb verwenden oder eine runde Schale, die in den Garkorb passt.
Wenn ihr eines meiner Rezepte ausprobiert, schickt mir die Fotos und ich werde sie mit eurem Namen auf meiner Seite veröffentlichen.
Ihr müsst nur noch mein Rezept mit der Heißluftfritteuse ausprobieren.
Kcal ca. 300 pro Person
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung von frischen Kartoffeln in der Heißluftfritteuse
- 1 kg und ½ frische Kartoffeln (Gewicht ohne Schale)
- n.B. Salz
- 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
- n.B. Rosmarin
Werkzeuge
- 1 Heißluftfritteuse
Zubereitung der frischen Kartoffeln in der Heißluftfritteuse
Nehmen Sie die Kartoffeln, schälen Sie sie, waschen Sie sie, schneiden Sie sie in das gewünschte Format und lassen Sie sie 20-30 Minuten in einer großen Schüssel einweichen.
Die Kartoffeln abtropfen lassen, dann gut abtropfen lassen, mit Öl, Salz und Rosmarin würzen und gut vermischen.
Die Heißluftfritteuse einschalten, auf 200°C für 15 Minuten einstellen und vorheizen lassen.
Nach Ablauf der Zeit die Kartoffeln in den Korb mit der Schale oder was immer Sie verwenden möchten geben und die Maschine für 50 Minuten einstellen, dabei mindestens alle 20 Minuten umrühren.
