Das Omelett mit Thunfisch und Petersilie ist eine schnelle Lösung für ein schnelles Mittagessen oder ein Hauptgericht, vielleicht mit etwas Gemüse dazu, und wird alle zufriedenstellen.
Sehr einfach zubereitet, auch in letzter Minute!
Man braucht nur Eier, Thunfisch, Petersilie, Knoblauch und Salz und schon ist es fertig!
Ich weiß nicht, ob das Omelett in Ihrem Haushalt genauso beliebt ist wie in meinem, aber selbst einfach nur mit Eiern oder mit Zwiebeln gemacht… alle sind glücklich!
Ich bereite es auch für das Pausenbrot meines Sohnes in der Schule vor, da er spät aus der Schule kommt, ist der Snack fast schon ein Mittagessen… leider ist es oft so, oder er isst spät zu Hause.
Wenn Sie möchten, dass das Omelett fluffiger wird, geben Sie etwas Parmesan dazu, ich bevorzuge es so und habe ihn nicht dazugegeben.
Also probieren Sie es auch aus, es wird ein Erfolg auf dem Tisch sein, alle werden es schätzen!
Ich warte auf Ihre Fotos, wenn Sie dieses oder andere Rezepte aus meinem Blog nachmachen, und wenn Sie möchten, werde ich Ihre Fotos unter Ihrem Namen auf meiner Facebook-Seite veröffentlichen.
Ca. 480 kcal pro Person
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Langsam kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung von Omelett mit Thunfisch und Petersilie
- 4 Eier
- 2 Zehen Knoblauch
- nach Belieben Petersilie (frisch gehackt oder getrocknet)
- nach Belieben Salz
- 160 g Thunfisch in Öl (abgetropft)
- 2 Esslöffel Natives Olivenöl extra
- 2 Esslöffel Parmesan (optional)
Zubereitung des Omeletts mit Thunfisch und Petersilie
In einer Antihaft-Pfanne den abgetropften Thunfisch geben und bei niedriger Hitze für ein paar Minuten zerkleinern.
In der Zwischenzeit die Eier schlagen, salzen, die gehackte Petersilie und den Knoblauch hinzufügen und alles gut vermischen.
Den Thunfisch zu den Eiern geben, gut schlagen……..
………..das Olivenöl in die Pfanne geben, erhitzen und die Ei-Thunfisch-Mischung hineingeben.
Das Omelett bei mittlerer bis niedriger Hitze erst auf der einen und dann auf der anderen Seite braten.
Anrichten und servieren.
