GEFÜLLTE PIADIPIZZA in der Pfanne, mit Mortadella und Provola, fertig in 5 Minuten, ein einfaches und schnelles Rezept fürs Abendessen, ideal wenn du nur wenige Zutaten hast.
Diese gefüllte Piadipizza in der Pfanne entsteht an Abenden, an denen man Hunger hat, null Zeit und der Kühlschrank halb leer ist. Ein schnelles Rezept, ohne Ofen, ohne Gehzeiten, perfekt für ein zeitsparendes Abendessen, das alle zufriedenstellt.
Die Piadipizza in der Pfanne bleibt außen knusprig und innen schön schmelzend, Mortadella und Provola schmelzen genau richtig. Es ist ein günstiges, cleveres Rezept, wirklich in 5 Minuten fertig, ideal auch für alle, die keine Lust zu kochen haben, aber etwas Leckeres wollen.
Ich mache sie oft, wenn ich eine schnelle Pizza ohne Teig möchte und die fertige Piadina benutze. Die gefüllte Piadipizza ist perfekt als Hauptgericht, schnelles Abendessen, Last-Minute-Idee oder schnelles Mittagessen.
Folgt mir heute in die Küche: Es gibt die gefüllte Piadipizza in der Pfanne.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd, Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Piadine
- 50 g Mortadella mit Pistazien
- 80 g Provola
- Tomatenpassata
Schritte
Öle eine Pfanne und lege eine Piadina hinein, bestreiche sie mit Tomatenpassata, gib einen Schuss Öl darauf und füge dann Mortadella und Provola hinzu.
Decke mit einer weiteren Piadina ab, bestreiche wieder mit Passata und Provola, brate einige Minuten und setze dann den Deckel auf. Lass alles weitergaren, bis die Provola geschmolzen ist.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sternchen am Ende des Artikels. DANKE!
GEFÜLLTE PIADIPIZZA in der Pfanne
Praktischer Tipp: Verwende eine gut heiße Pfanne und decke sie mit dem Deckel ab, so schmilzt die Provola, ohne den Boden zu verbrennen.
Ein weiterer nützlicher Trick: Wende die Piadipizza nur einmal, so bleibt sie innen saftig und außen knusprig.
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FAQ GEFÜLLTE PIADIPIZZA in der Pfanne
Kann ich die gefüllte Piadipizza im Voraus zubereiten?
Kann ich die gefüllte Piadipizza im Voraus zubereiten?
Kann ich sie ohne Deckel zubereiten?
Ja, aber der Deckel hilft, die Provola gut schmelzen zu lassen, ohne die Piadina auszutrocknen.
Kann ich die Füllung ändern?
Natürlich, die Piadipizza in der Pfanne funktioniert auch mit Schinken, Scamorza, gegrilltem Gemüse oder allem, was du im Kühlschrank hast.
Kann man sie ohne Mortadella machen?
Ja, du kannst sie durch andere Aufschnittsorten oder vegetarische Alternativen ersetzen, achte nur darauf, dass die Füllung gut schmilzt.
