Los calabacines rellenos deliciosos son un plato simpático y al mismo tiempo muy bueno y sabroso.
Tienen un costo realmente bajo, porque con 3 calabacines y un poco de pasta de salchicha se realiza un plato realmente apetitoso y seguro que tendrán un gran éxito.
Son ideales también para hacer que los niños coman verdura, sobre todo porque el sabor del calabacín se disimula bastante y les encantará a todos.
Los niños pedirán más, estoy segura.
Los tiempos de cocción son bastante cortos, así que ¿qué decir?… Es un plato perfecto en todos los sentidos.
Entonces, preparad esta receta siguiendo las fotos paso a paso, estoy segura de que os gustará muchísimo. Hacedmelo saber dejando un comentario.
Reproducid la receta y enviadme vuestras fotos, las pondré en mi página de Facebook a vuestro nombre.
Kcal 31 aproximadamente por cada rodaja
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: aproximadamente 45 rodajas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes para preparar los Calabacines rellenos deliciosos
- 3 calabacines grandes (450 gr aproximadamente)
- 340 g pasta de salchicha
- 2 huevos medianos
- 250 g pan rallado
- 15 ml aceite de oliva virgen extra
- muy poca sal
Preparación de los Calabacines rellenos deliciosos
¡Comencemos la preparación de los calabacines rellenos deliciosos!
Coger los calabacines, lavarlos y cortarles los extremos. Partir cada calabacín por la mitad (no a lo largo), luego con un vaciador quitarles el interior y desechar la pulpa.
Coger la pasta de salchicha y con las manos introducir la carne en los calabacines hasta llenarlos completamente, luego cortarlos en rodajas de aproximadamente ½ centímetro de grosor.
…pasarlas primero por el huevo batido y luego por el pan rallado.
Coger una bandeja de horno, forrarla con papel de horno, poner un chorrito de aceite de oliva y colocar allí los calabacines, luego poner otro chorrito de aceite también por encima de los calabacines y salar ligeramente.
Cubrir la bandeja con papel de aluminio e introducir en el horno a 220°C durante 15 minutos, luego quitar el aluminio y continuar la cocción hasta que estén dorados.
