- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 46 saladitos
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para preparar los Saladitos caseros sabor pizza
- 120 g Harina 0
- 35 g Mantequilla
- 60 g Parmigiano reggiano
- 5 cucharadas Tomates pelados (pasados por el pasapurés)
- 1 cucharadita Sal
- 1 cucharada Orégano
Herramientas
- 1 Cortador cortadores
Preparación de los Saladitos caseros sabor pizza
En un bol, mezclar la harina, el parmigiano, la sal y remover bien. Añadir los tomates pelados pasados por el pasapurés, el orégano, la mantequilla derretida (debe estar bastante tibia cuando la añadas) y mezclar bien todo hasta una completa absorción de los ingredientes.
Cuando obtengas una bola homogénea, déjala en el bol y cúbrela con film transparente y métela en la nevera por media hora.
Pasado el tiempo, extiende la masa sobre un papel de horno para extenderla mejor y extiéndela con el rodillo a una lámina fina teniendo en cuenta que en la cocción se hincharán un poco; corta los saladitos usando cortadores.
Cubre una bandeja de horno con papel de horno y coloca los saladitos cortados, yo los he pinchado ligeramente con la rueda cortapizza, pero si quieres puedes hacerlo con un tenedor o dejarlos así.
Hornea en horno precalentado a 180°C durante unos 15 minutos.
