Las hamburguesas de pollo hechas en casa son realmente buenas, sobre todo porque al hacerlas nosotros sabemos qué ingredientes llevan y seguramente son más genuinas.
Personalmente entiendo a todas esas personas que por falta de tiempo compran las hamburguesas ya envasadas y listas, pero yo nunca lo haría.
Siempre pienso primero en cómo era la carne de origen, luego el carnicero que la preparó o la empresa (aún peor) qué ha puesto realmente dentro, luego el polvillo rojo para mantener la carne, que sirve para darle siempre un aspecto fresco.
…Bueno, tal vez yo soy un poco exagerada y quizás no todos piensan en todas estas cosas, pero yo por naturaleza soy un poco quisquillosa y por eso siempre pienso más allá!!!
El pollo se puede cocinar de muchas maneras y esta es una de las tantas versiones en las que hacerlo.
Comprad carne picada de pollo y si es posible que os la piquen al momento, para evitar que pueda haber conservantes y demás, luego lo condimentáis como se describe en la receta y formáis las hamburguesas.
Yo tengo un molde para hamburguesas, también tengo papeles para que no se peguen entre sí, pero podéis hacerlas a mano, tal vez no queden tan precisas pero igual de buenas.
Hacedlas también y veréis qué ricas, ¡hacedme saber si os gustaron!!
Si realizáis alguna de mis recetas, enviadme las fotos que las publicaré en mi página con vuestro nombre.
Kcal 236 aproximadamente por persona