La tarta de manzana aromatizada con jengibre es una variante de la clásica tarta de manzana, pero con un sabor a jengibre que estoy segura te gustará.
En mis recetas casi nunca lo uso, pero me he dado cuenta de que tendré que hacerlo más a menudo porque me ha gustado mucho el resultado.
El jengibre además contiene muchísimas propiedades y se utiliza también para dietas y para desintoxicarse, aunque se habla del fresco y yo he preferido utilizar el en polvo.
Sigue la receta de esta variante de tarta de manzana y estoy segura de que la repetirás a menudo… ¡demasiado buena!
Sigue todo y réplicala, luego envíame una foto, la pondré en mi página de fb en la carpeta dedicada a mis recetas hechas por vosotros.
Kcal 335 aproximadamente por persona
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 personas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para hacer la Tarta de manzana aromatizada con jengibre
- 3 Manzanas (aproximadamente 600 gr)
- 100 g Mantequilla
- 180 g Azúcar + 2 cucharadas para las manzanas
- 3 cucharaditas Jengibre en polvo
- 1 Limón (zumo y ralladura)
- 1 sobrecito Levadura en polvo para postres
- 3 Huevos
- 120 ml Leche entera
- 140 g Harina 0
- 20 g Azúcar glas
Preparación de la Tarta de manzana aromatizada con jengibre
Empezamos a preparar la tarta de manzana aromatizada con jengibre, pelamos las manzanas y las cortamos en cubitos poniéndolas en un bol, luego sazonamos con 2 cucharadas de azúcar, jengibre, zumo de limón (rallamos primero la cáscara y la ponemos aparte) y mezclamos bien dejándolas aparte.
Ablandamos la mantequilla, la ponemos en la batidora para postres y batimos a alta velocidad hasta crear casi una crema blanca, luego agregamos los huevos y mezclamos bien.
Añadimos la ralladura de limón, la harina, la levadura para postres, mezclamos bien y finalmente añadimos la leche amalgamando bien todos los ingredientes.
Incorporar las manzanas mezclando a mano.
Engrasamos y enharinamos un molde para tartas, vertemos la mezcla en el molde y horneamos en horno precalentado durante 30-35 minutos a 180°C.
Al terminar la cocción, sacamos del horno, dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas.
Al terminar la cocción, sacamos del horno, dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas.
