La pasta con atún y cebolla es un sabroso primer plato, perfecto para salvar una comida o una cena, facilísimo y rápido de preparar.
Pocos ingredientes sencillos, siempre presentes en la despensa, y un condimento sabroso que se prepara mientras hierve el agua para cocer la pasta, lo convierten en un plato delicioso de última hora, muy sencillo y muy rico.
Leed cómo hacer la pasta con atún y cebolla con la receta fácil y rápida que encontraréis a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Tiempo de cocción: 15 Minutos
- Porciones: 4 persone
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 320 g pasta
- 1 cebolla roja
- 300 g atún en aceite
- Medio vaso vino blanco
- perejil
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la pasta de atún y cebolla
Poned al fuego una olla con agua para cocer la pasta.
Preparad el condimento.
Pelad la cebolla y cortadla en láminas finas.
Escurrid el atún del aceite de conservación y desmenuzadlo de forma tosca.
Limpiad el perejil con papel de cocina húmedo y picadlo.
Calentad un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una sartén amplia o en un wok.
Añadid la cebolla y dejadla dorar.
Añadid el atún, mezclad y regad con el vino blanco.
Ajustad de sal.
Escurrid la pasta al dente, reservando un poco de agua de cocción.
Incorporad la pasta al condimento y salteadla durante unos minutos añadiendo el perejil picado y, si se secara demasiado, un poco del agua de cocción reservada.
Servid inmediatamente, bien caliente, vuestra pasta de atún y cebolla.
Notas
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