Los hinojos a la leche son un acompañamiento fácil y apetitoso, muy sencillos de preparar.
Los hinojos se cocinan en sartén con leche y la absorben, quedando suaves y sabrosos; son perfectos para acompañar cualquier tipo de plato, ya sea carne o pescado, pero también para disfrutarlos solos como un segundo plato más ligero.
Lee cómo hacer los hinojos a la leche con la receta fácil que encontrarás más abajo, como siempre, justo después de la foto 😉
También te pueden interesar las siguientes recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 30 Minutos
- Porciones: 4 persone
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 500 g hinojos
- 40 g mantequilla
- 70 g queso grana rallado
- 300 ml leche
- sal
Preparación de los hinojos a la leche
Limpia los hinojos: quita la base y los tallos y lávalos bien.
Córtalos en gajos finos.
En una sartén amplia, derrite la mantequilla a fuego bajo, añade los hinojos y déjalos tomar sabor unos minutos, removiendo a menudo.
Sala ligeramente y añade la leche.
Deja cocer a fuego bajo durante veinte o veinticinco minutos, hasta que la leche se haya casi secado.
Espolvoréalos con el queso rallado y tapa la sartén.
Deja cocer otros cinco minutos y sirve inmediatamente tus hinojos a la leche bien calientes.
Notas
Descubre todas las demás recetas de Chez Bibia a base de hinojo haciendo clic AQUÍ.
Si quieres mantenerte siempre al día con mis recetas, para no perderte ninguna, sígueme también en mi página de Facebook que puedes encontrar directamente haciendo clic AQUÍ.
