CANNOLI de TIRAMISÚ con hojaldre, postres fáciles y rápidos en porciones individuales, perfectos después de comer, también ideales para el desayuno, suaves y cremosos.
Tenía hojaldre para gastar y un poco de mascarpone en la nevera 😍 y en vez de hacer el típico postre preparé estos cannoli de tiramisú con hojaldre, una mezcla perfecta entre postres rápidos en porciones individuales y postres de café súper cremosos.
Los cannoli de tiramisú con hojaldre son de esos postres listos en pocos minutos, ideas postres ingeniosos que salvan cualquier momento dulce: crujientes por fuera, tiernos por dentro y con una crema de mascarpone y café que recuerda al tiramisú clásico. Son perfectos si buscas postres sin horno, postres con hojaldre o recetas con mascarpone listas en pocos minutos.
Pocos ingredientes, cero complicaciones y un resultado realmente irresistible. Ideales tanto después de comer como en el desayuno para quienes no renuncian a algo dulce y cremoso.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos cannoli de tiramisú con hojaldre.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Tiempo de cocción: 6 Minutos
- Porciones: 6Piezas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 rollo hojaldre
- 250 g mascarpone
- 2 cucharadas café soluble
- 2 cucharadas azúcar
- 100 ml nata vegetal para montar (sustituye al huevo)
Pasos
Corta el hojaldre en 6 cuadrados de unos 10 cm o más pequeños si quieres hacer más unidades, pero debes tener en cuenta el tamaño de los tubos metálicos para cannoli; los míos son grandes.
Coloca los cuadrados de hojaldre en la superficie con las puntas hacia arriba y hacia abajo, formando un rombo, pon los tubos metálicos en el centro y enrolla sin apretar demasiado.
Cocina en freidora de aire a 180° durante 6 minutos o en horno a 180° durante aproximadamente 10 minutos.
Pon el mascarpone con el café y el azúcar en un bol y trabaja con la batidora de mano (minipimer), añade la mitad de la nata y bate; si queda demasiado denso añade más nata y vuelve a batir.
Cuando los cannoli estén fríos, pon la crema en una manga pastelera y rellénalos; espolvorea con azúcar glas y sirve.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
CANNOLI de TIRAMISÚ con hojaldre
Consejos útiles:
Sella bien el hojaldre para evitar que se abra durante la cocción
Deja enfriar los cannoli antes de rellenarlos
Usa una crema de mascarpone bien firme
Añade cacao por encima para el efecto tiramisú auténtico
Rellénalos en el último momento para mantenerlos crujientes
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FAQ CANNOLI de TIRAMISÚ con hojaldre
¿Puedo preparar los cannoli de tiramisú con antelación?
Sí, pero deben rellenarse poco antes de servir.
¿Se pueden hacer sin café?
Sí, puedes usar leche o esencia de vainilla.
¿Se pueden cocinar en freidora de aire?
Sí, a temperatura media durante pocos minutos.
¿Qué crema puedo usar en lugar del mascarpone?
Ricotta o crema pastelera.
¿Siguen crujientes al día siguiente?
Sólo si aún no están rellenos.
