CANNOLI met TIRAMISÙ van bladerdeeg, makkelijke en snelle individuele gebakjes, perfect na de lunch, ook uitstekend bij het ontbijt, zacht en romig.
Ik had wat bladerdeeg over en een beetje mascarpone in de koelkast 😍 en in plaats van het gebruikelijke toetje heb ik deze cannoli met tiramisù van bladerdeeg gemaakt, een perfecte mix tussen snel individuele gebakjes en super romige koffiedesserts.
De cannoli met tiramisù van bladerdeeg zijn een van die slimme desserts die je in enkele minuten kunt maken, slimme dessertideeën die elk zoet moment redden: krokant van buiten, zacht van binnen en met een mascarpone- en koffieroom die doet denken aan de klassieke tiramisù. Ze zijn perfect als je zoekt naar desserts zonder oven, recepten met bladerdeeg of snelle mascarpone-recepten.
Weinig ingrediënten, geen complicaties en een echt onweerstaanbaar resultaat. Ideaal zowel na de lunch als bij het ontbijt voor wie niet afziet van iets zoets en romigs.
Volg me vandaag in de keuken: cannoli met tiramisù van bladerdeeg.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kooktijd: 6 Minuten
- Porties: 6Stuks
- Kookmethodes: Airfryer, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 250 g mascarpone
- 2 eetlepels oploskoffie
- 2 eetlepels suiker
- 100 ml plantaardige slagroom om op te kloppen (vervangt het ei)
Stappen
Snijd het bladerdeeg in 6 vierkanten van ongeveer 10 cm of kleiner als je er meer wilt maken, maar hou altijd rekening met de maat van de metalen buisjes; die van mij zijn groot.
Leg de bladerdeegvierkanten op het werkblad met de punten, één naar boven en één naar beneden, als een ruit; plaats de buisjes in het midden en rol op zonder te strak aan te drukken.
Bak in de airfryer op 180° gedurende 6 minuten of in de oven op 180° gedurende ongeveer 10 minuten.
Doe de mascarpone met de koffie en de suiker in een kom en werk met de staafmixer, voeg de helft van de slagroom toe en meng; is het te stevig, voeg dan meer slagroom toe en meng opnieuw.
Wanneer de cannoli afgekoeld zijn, vul je een spuitzak met de crème en vul je ze, bestrooi met poedersuiker en serveer.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterretjes onderaan het artikel. BEDANKT!
CANNOLI met TIRAMISÙ van bladerdeeg
Handige tips:
Sluit het bladerdeeg goed af zodat het niet open gaat tijdens het bakken
Laat de cannoli afkoelen voordat je ze vult
Gebruik een stevige mascarponecrème
Voeg cacao toe bovenop voor het authentieke tiramisù-effect
Vul ze op het laatste moment om ze krokant te houden
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM SCHAKEL MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ CANNOLI met TIRAMISÙ van bladerdeeg
Kan ik de cannoli met tiramisù van tevoren maken?
Ja, maar je moet ze pas kort voor het serveren vullen.
Kun je ze zonder koffie maken?
Ja, je kunt melk of vanille-aroma gebruiken.
Kunnen ze in de airfryer worden gebakken?
Ja, op gemiddelde temperatuur voor een paar minuten.
Welke crème kan ik gebruiken in plaats van mascarpone?
Ricotta of banketbakkersroom.
Blijven ze de volgende dag krokant?
Slechts als ze nog niet gevuld zijn.
