Las zanahorias glaseadas al balsámico, no un balsámico cualquiera porque aquí usamos las lágrimas de cebolla Gusto Toscano, un condimento gourmet que aporta a esta guarnición tan simple un sabor único. Muy rápidas de preparar, las zanahorias glaseadas al balsámico se cocinan en el microondas en pocos minutos y notarás lo deliciosas que quedan. ¿No tienes microondas? ¡Estas zanahorias glaseadas al balsámico también puedes hornearlas!
No te lo pierdas
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Tiempo de cocción: 12 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico, Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 g zanahorias
- 2 dientes ajo
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas miel de acacia
- al gusto sal
- 1 naranja (ralladura)
- 1 limón (ralladura)
- 2 cucharadas lágrimas de cebolla Gusto Toscano
- 4 ramitas tomillo limón
Utensilios
- 1 Tabla
- 1 Cuchillo
- 1 Pelador
- 1 Fuente apta para microondas
- 1 Microondas
Pasos
Pela las zanahorias, elimina los extremos y córtalas en rodajas oblicuas. Colócalas en un bol y aliña con el aceite, la sal, la miel, las lágrimas de cebolla (o un buen vinagre balsámico), la ralladura de naranja y de limón. Mezcla bien para repartir el aliño y traslada las zanahorias a una fuente apta para microondas. Añade el ajo y el tomillo limón. Cubre con la film específico para microondas y cocina a 750 W durante 12 minutos. Si tu microondas no tiene 750 W, puedes cocinar a 800 W. Si prefieres hornearlas, precalienta el horno a 200 °C, cubre con papel de aluminio y hornea unos veinte minutos aproximadamente.
Notas
Receta original AQUÍ.
