La focaccia de yogur es una sabrosa focaccia esponjosa, fácil y rápida de hacer.
De levado instantáneo, con ingredientes sencillos, con masa fácil de amasar a mano, lista en unos treinta minutos, es perfecta para degustarla sola, rellena o acompañada de embutidos, quesos o verduras, como aperitivo o para una comida rápida, al mediodía o por la noche, para mayores y pequeños.
Lee cómo hacer la focaccia de yogur con la receta fácil y rápida que encontrarás a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 20 Minutos
- Porciones: 8 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 250 g yogur natural
- 300 g harina 0
- 1 sobre levadura instantánea para preparaciones saladas
- romero
- aceite de oliva virgen extra
- sal gruesa
- sal fina
Preparación de la focaccia de yogur
En un bol amplio vierte el yogur, dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra y una cucharadita de sal fina y mézclalos.
Añade la harina, mezcla y añade la levadura instantánea para preparaciones saladas.Amasa hasta que se absorban todos los ingredientes, luego pásalo a una superficie de trabajo enharinada, amasa de nuevo hasta obtener una masa suave y homogénea y forma un bollito.
Unta un molde de treinta centímetros de diámetro con aceite de oliva virgen extra y extiende la masa con los dedos.Unta también la superficie de la focaccia de yogur y espolvoréala con un poco de sal gruesa y romero.
Hornea en horno estático ya caliente, a 180° durante veinte minutos.
Saca del horno, traslada la focaccia a un plato y sirve.
Notas
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