- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 25 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
- Energía 429,13 (Kcal)
- Carbohidratos 14,25 (g) de los cuales azúcares 2,68 (g)
- Proteínas 26,71 (g)
- Grasa 29,20 (g) de los cuales saturados 6,28 (g)de los cuales insaturados 21,69 (g)
- Fibras 2,01 (g)
- Sodio 169,45 (mg)
Valores indicativos para una ración de 195 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Sobre las hierbas
Cultivar hierbas en casa es sencillo incluso si tienes poco espacio, incluso solo macetas con hierbas comunes y fáciles de mantener y cultivar como tener una maceta de flores. La salvia, por ejemplo, necesita estar a pleno sol, protegida de corrientes de aire y hay que regarla con moderación. El romero también necesita mucho sol, pero a diferencia de la salvia, hay que regarlo a menudo. La albahaca es muy sencilla, mucho sol y mucha agua. La menta en cambio poco de todo, es más, presta mucha atención si no la controlas se convierte en invasora. Por último, una palabra sobre el perejil, realmente valioso en la cocina, hay que regarlo poco y a menudo y sobre todo tener cuidado de no mojar las hojas, muy delicadas y se estropean fácilmente.
Cultivar hierbas en casa es sencillo incluso si tienes poco espacio, incluso solo macetas con hierbas comunes y fáciles de mantener y cultivar como tener una maceta de flores. La salvia, por ejemplo, necesita estar a pleno sol, protegida de corrientes de aire y hay que regarla con moderación. El romero también necesita mucho sol, pero a diferencia de la salvia, hay que regarlo a menudo. La albahaca es muy sencilla, mucho sol y mucha agua. La menta en cambio poco de todo, es más, presta mucha atención si no la controlas se convierte en invasora. Por último, una palabra sobre el perejil, realmente valioso en la cocina, hay que regarlo poco y a menudo y sobre todo tener cuidado de no mojar las hojas, muy delicadas y se estropean fácilmente.
