Ces biscuits moelleux au lait se préparent en 5 minutes directement dans un bol et sont tellement moelleux et gourmands qu’on n’arrive pas à s’arrêter. Avec un simple glaçage au lait et des éclats de chocolat, ils deviennent irrésistibles et parfaits à déguster à tout moment de la journée.
Si tu cherches une recette facile et rapide, ces biscuits moelleux au lait sont parfaits. La pâte se prépare en quelques minutes avec une cuillère et tout dans un bol, sans pétrissage — comme les ciambelle al latte in ciotola. Le résultat sera incroyable ! Ce sont des biscuits moelleux et parfumés, enrichis d’un glaçage sucré et d’éclats de chocolat qui les rendent encore plus gourmands. Idéaux pour le petit‑déjeuner, le goûter ou quand tu as peu de temps mais très envie de quelque chose de bon fait maison.
Si tu veux préparer des biscuits en 5 minutes et dans un bol, je te laisse trois recettes inratables
- Beignets au lait moelleux et parfumés – 5 minutes, tout dans le bol : recette sucrée rapide
- Biscuits au citron faciles, moelleux et sans beurre — avec une seule cuillère, tout dans un bol : recette sucrée rapide
- Biscuits aux pépites de chocolat et farine de riz — simples et rapides, 5 minutes tout dans un bol sans pétrissage
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Temps de cuisson: 15 Minutes
- Portions: 12 pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toute l'année
Ingrédients
Pour préparer ces biscuits moelleux, il suffit de quelques ingrédients simples qui, ensemble, forment une pâte rapide et facile à travailler directement dans un bol.
- 1 œuf
- 60 g sucre
- 80 ml lait
- 80 ml huile de tournesol
- Demi sachet levure chimique pour gâteaux
- arômes (selon votre goût)
- 300 g farine 00
- sucre glace (selon le besoin)
- lait (selon le besoin)
- éclats de chocolat (selon le besoin)
Étapes
La préparation est ultra-rapide : en quelques minutes vous obtiendrez des biscuits moelleux et gourmands prêts à être enfournés.
Prépare la pâte dans un bol : Dans un bol, bats l’œuf avec le sucre puis ajoute l’huile et le lait, les arômes de ton choix — moi j’ai utilisé de la vanille. Ensuite incorpore la levure puis, enfin, la farine tamisée, un peu à la fois car tu n’auras peut‑être pas besoin de tout, cela dépend de la taille de l’œuf. Tu dois obtenir une consistance proche d’un gâteau simple.
Dépose et cuis : Dépose des cuillerées de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien ; choisis la taille que tu veux, les miens étaient grands. Fais cuire les biscuits à 180 °C pendant environ 15 minutes, ajuste selon ton four. Une fois cuits, laisse-les refroidir.
Prépare le glaçage : Verse le sucre glace dans un bol et ajoute le lait petit à petit. Tu dois obtenir un glaçage épais mais malléable. S’il est trop liquide, ajoute du sucre ; s’il est trop épais, ajoute un peu de lait. Verse le glaçage sur les biscuits puis décore avec des éclats de chocolat.
Voici l’intérieur du biscuit
CONSEILS..
Si tu veux, tu peux utiliser aussi du lait d’amande ou de coco. Si tu n’aimes pas le glaçage, saupoudre-les simplement de sucre glace ou de cacao, mais si tu veux les rendre encore plus gourmands, ajoute des pépites de chocolat dans la pâte.
Si tu as aimé ces biscuits et que tu aimes les desserts aux fruits, je te conseille d’essayer les Biscuits moelleux à la cuillère avec fraises et chocolat
