Estas galletas suaves de leche se preparan en 5 minutos directamente en un bol y son tan esponjosas y golosas que te entran ganas de comerlas una tras otra. Con un sencillo glaseado de leche y virutas de chocolate se vuelven irresistibles y son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.
Si buscas una receta fácil y rápida, estas galletas suaves de leche son perfectas. La masa se prepara en pocos minutos con una cuchara y todo en un bol, sin necesidad de amasar, igual que las donas de leche en bol. ¡El resultado será espectacular! Son galletas suaves y aromáticas, enriquecidas con un glaseado dulce y virutas de chocolate que las hacen todavía más deliciosas. Ideales para el desayuno, la merienda o cuando tienes poco tiempo pero muchas ganas de algo casero y bueno.
Si quieres preparar galletas en 5 minutos y en bol te dejo tres recetas infalibles
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Tiempo de cocción: 15 Minutos
- Porciones: 12Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Para preparar estas galletas suaves hacen falta pocos ingredientes sencillos que, unidos, crean una masa rápida y perfecta para trabajar directamente en el bol.
- 1 huevo
- 60 g azúcar
- 80 ml leche
- 80 ml aceite de semillas de girasol
- Media sobre levadura en polvo para repostería
- aromas (al gusto)
- 300 g harina 00
- azúcar glas (al gusto)
- leche (al gusto)
- virutas de chocolate (al gusto)
Pasos
La preparación es rapidísima: en pocos minutos obtendrás galletas suaves y deliciosas listas para hornear.
Prepara la masa en el bol: En un bol bate el huevo con el azúcar y empieza a mezclar. Después añade el aceite y la leche y los aromas que prefieras —yo usé vainilla—. Incorpora la levadura y, por último, añade la harina tamizada poco a poco, ya que puede que no haga falta toda; depende del tamaño del huevo. Debes obtener una consistencia similar a la de un bizcocho.
Vierte y hornea: Pon cucharadas de masa sobre una bandeja forrada con papel de horno, separándolas bien; el tamaño lo decides tú, los míos son grandes. Hornea las galletas a 180 grados durante unos 15 minutos, pero ajústate a tu horno. Una vez hechas, déjalas enfriar.
Prepara el glaseado: Vierte en un bol el azúcar glas y añade la leche poco a poco. Debes obtener un glaseado denso pero manejable. Si queda demasiado líquido, añade más azúcar; si queda demasiado espeso, añade un poco de leche. Vierte el glaseado sobre las galletas y luego decóralas con virutas de chocolate.
Aquí el interior de la galleta
CONSEJOS..
Si quieres puedes usar también leche de almendras o de coco. Si no te gusta el glaseado, espolvorea las galletas solo con azúcar glas o con cacao; y si quieres hacerlas aún más irresistibles, añade gotas de chocolate a la masa.
Si te han gustado estas galletas y eres amante de los dulces con fruta, te recomiendo probar las Galletas suaves con fresas y chocolate
