La focaccia au yaourt est une focaccia moelleuse et gourmande, facile et rapide à réaliser.
À levée instantanée, avec des ingrédients simples et une pâte facile à travailler à la main, prête en environ une demi-heure, elle est parfaite seule, garnie ou accompagnée de charcuterie, fromages ou légumes, comme entrée ou pour un repas rapide, au déjeuner ou au dîner, pour petits et grands.
Lisez comment préparer la focaccia au yaourt avec la recette facile et rapide ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
Ces recettes pourraient aussi vous intéresser :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 20 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 250 g yaourt nature
- 300 g farine 0
- 1 bustina levure chimique pour préparations salées
- romarin
- huile d'olive vierge extra
- gros sel
- sel fin
Préparation de la focaccia au yaourt
Dans un grand bol, versez le yaourt, deux cuillères d’huile d’olive vierge extra et une cuillerée à café de sel fin, puis mélangez.
Ajoutez la farine, mélangez, puis incorporez la levure chimique pour préparations salées.Pétrissez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien absorbés, puis transférez la pâte sur un plan de travail fariné, pétrissez encore jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène et formez un pâton.
Huilez un moule de trente centimètres de diamètre avec un peu d’huile d’olive vierge extra et étalez-y la pâte avec les doigts.Huilez aussi la surface de la focaccia au yaourt et parsemez-la d’un peu de gros sel et de romarin.
Enfournez dans un four statique déjà chaud, à 180°C pendant vingt minutes.
Sortez du four, transférez la focaccia sur une assiette et servez.
Remarques
Visitez aussi la rubrique Impasto per pizza e focacce ricette avec plein d’idées savoureuses et faciles à réaliser pour tous les goûts : vous la trouverez directement en cliquant ICI.
Si vous voulez rester informé de toutes mes recettes, sans en manquer une seule, suivez-moi aussi sur ma page Facebook que vous pouvez trouver directement en cliquant ICI.
