CANNOLIS au TIRAMISÙ avec pâte feuilletée, desserts faciles et rapides en portion individuelle, parfaits après le déjeuner, idéals aussi au petit-déjeuner, moelleux et crémeux.
J’avais de la pâte feuilletée à utiliser et un peu de mascarpone au frigo 😍 et au lieu de faire le dessert habituel j’ai préparé ces cannolis façon tiramisù avec pâte feuilletée, un mélange parfait entre desserts rapides en portion individuelle et dessert au café super crémeux.
Les cannolis façon tiramisù avec pâte feuilletée sont un de ces desserts malins qu’on prépare en quelques minutes, des idées desserts malins qui sauvent n’importe quel moment sucré : croustillants dehors, moelleux dedans et avec une crème au mascarpone et café qui rappelle le tiramisù classique. Ils sont parfaits si tu cherches des desserts sans four, des desserts avec pâte feuilletée ou des recettes au mascarpone prêtes en quelques minutes.
Peu d’ingrédients, zéro complication et un résultat vraiment irrésistible. Idéals aussi bien après le déjeuner qu’au petit-déjeuner pour qui ne renonce pas à quelque chose de sucré et crémeux.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui ce sont les cannolis façon tiramisù avec pâte feuilletée.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Temps de cuisson: 6 Minutes
- Portions: 6 pièces
- Méthodes de cuisson: Friteuse à air, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 250 g mascarpone
- 2 cuillères à soupe café soluble
- 2 cuillères à soupe sucre
- 100 ml crème végétale à monter (remplace l'œuf)
Étapes
Découpe la pâte feuilletée en 6 carrés d’environ 10 cm ou plus petits si tu veux en faire plus, mais prends toujours en compte la taille des tubes métalliques, les miens sont grands.
Place les carrés de pâte feuilletée sur le plan de travail en les orientant en losange, une pointe vers le haut et l’autre vers le bas, mets les tubes au centre et enroule sans serrer trop.
Fais cuire dans la friteuse à air à 180° pendant 6 minutes ou au four à 180° pendant environ 10 minutes.
Mets le mascarpone avec le café et le sucre dans un bol et travaille avec le mixeur plongeant, ajoute la moitié de la crème et mélange, si c’est trop épais ajoute le reste de la crème et mélange à nouveau.
Quand les cannolis sont froids, verse la crème dans une poche à douille et garnis-les, saupoudre de sucre glace et sers.
Bon appétit
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CANNOLIS au TIRAMISÙ avec pâte feuilletée
Conseils utiles:
Bien sceller la pâte pour éviter qu’elle ne s’ouvre à la cuisson
Laisse refroidir les cannolis avant de les garnir
Utilise une crème au mascarpone bien ferme
Ajoute du cacao par-dessus pour un effet tiramisù authentique
Remplis-les au dernier moment pour les garder croustillants
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FAQ CANNOLIS au TIRAMISÙ avec pâte feuilletée
Puis-je préparer les cannolis au tiramisù à l’avance?
Oui, mais il faut les garnir juste avant de servir.
Peut-on les faire sans café?
Oui, tu peux utiliser du lait ou de l’arôme vanille.
Peut-on les cuire dans la friteuse à air?
Oui, à température moyenne pendant quelques minutes.
Quelle crème puis-je utiliser à la place du mascarpone?
De la ricotta ou de la crème pâtissière.
Restent-ils croustillants le lendemain?
Seulement s’ils ne sont pas encore garnis.
